Semana da Colômbia

Realizou-se de 12 a 16 de Outubro a 1ª edição da semana da Colômbia em Portugal.

A iniciativa ficou marcada pela realização de várias actividades por todo o País, tendo-se destacado as classes de salsa caleña, as apresentações gastronómicas e a presença do famoso jogador de futebol colombiano Carlos Valderrama.
AULAS DE SALSA
O grupo colombiano Fuego en los pies presenteou os portugueses com 3 demonstrações públicas da verdadeira salsa caleña.
Apesar do mau tempo que se fez sentir durante estes dias o público compareceu em bom número em:

Lisboa – Praça do Império
Aveiro – Jardim do Rossio
Porto – Praça dos Leões.
APRESENTAÇÕES GASTRONÓMICAS.

Os chefes Isa Londoño e Luis Otoya organizaram diversas refeições onde os ingredientes colombianos foram as estrelas.

Isa Londoño tem vasta experiência em grandes eventos oficiais ao serviço do Governo da Colômbia e organização de jantares de Estado. Já Luis Alfonso Otoya é um dos cozinheiros mais promissores da nova geração colombiana.

Dentro das várias ementas apresentadas destacaram-se os pratos Sopita Paisa de Chóclo, Pescado en hierbas de azotea del Chóco y pastelitos de mamey y esponjado de coco
CARLOS VALDERRAMA
Originário de Santa Marta, o ex-jogador continua a deter, aos 53 anos, o recorde internacionalizações pela Colômbia tendo capitaneado a selecção do seu País nos Mundiais de 1990, 1994 e 1998. Valderrama é embaixador do País, tendo efectuado durante estes dias diversas entrevistas à comunicação social portuguesa realçando as mais valias da Colômbia.